HOT ! 有次 両手鍋 槌目 アルミ鍋

【有次 アルミ手打ち 段付鍋（フタ付き）】京都の老舗「有次」の職人が一つ一つ丁寧に打ち出した、大変希少なアルミ製のフタ付き段付鍋（両手仕様）です。全体に施された美しい手打ちの槌目（つちめ）模様が美しく、職人技による堅牢な作りと、アルミならではの抜群の熱伝導率を兼ね備えています。和食のプロも愛用する「段付鍋」の形状になっており、この段があることで対流が良くなり、吹きこぼれを防ぐ効果があります。出汁取り、煮物、ゆで物、あるいは炊飯など、多用途に美味しく調理ができる万能な和鍋です。【サイズ】・鍋の口径（内径）：約21cm・鍋の最大外径（羽のように出っ張っている部分）：約24cm※写真のメジャー採寸もあわせてご確認ください。素人採寸のため多少の誤差はご了承ください。　【状態】実用されてきたヴィンテージの調理器具となります。内側や底面・外側全体に、アルミ特有の黒ずみ（使用に伴う変色・酸化皮膜）や火にかけた跡、スレ傷などがありますが、ひび割れや穴、ガタつきなどの使用に差し支えるダメージはありません。職人仕事による非常に厚みのある頑丈な作りのため、これからも何十年と一生物としてご愛用いただけます。状態は写真にてよくご確認ください。【特徴】・有次刻印入り（持ち手付け根の側面にハッキリとあります）・職人手打ち（槌目・打ち出し仕様）・お揃いの槌目模様のフタ付き・吹きこぼれを防ぐ伝統的な段付鍋形状・熱伝導に優れたプロ仕様のアルミ製なかなか市場に出回らない、有次の本格的な段付鍋です。育てる楽しみのある一生モノの料理道具ですので、中古品・プロ用アルミ鍋の風合いにご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。。【新品】ストウブ　パンプキン鍋24cm シナモン　ハロウィン　かぼちゃ鍋。助松　和牛刀 包丁 6寸　VG10 ニッケルアマスカ　紫檀白水牛八角柄。雲井窯 御飯鍋 黒楽 土鍋　5合炊き。Fissler Vitavit Premium 4.5L 圧力鍋。Ｔ グリラー 幅900 鉄板6t ３辺フチ 奥100H ブラ持手。VERMICULAR 鋳鉄鍋 グレー 約24cm。雲井釜　中川一辺陶　ご飯釜　土鍋　3合。【開封済・未使用】XINZUO ダマスカス鋼 包丁 5本セット キッチンナイフ。ステンレス圧力鍋 15リットル。【未使用】Staub　オーバルホットプレート　ラ・メール　23cm　ストウブ。KIPROSTAR 業務用 ミートスライサー　PRO-220YS-BT1。ツヴィリング ボブ・クレーマー ユーロ ステンレス シェフナイフ 200mm